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Chiang Mai è la seconda città più grande della Thailandia, situata nella parte settentrionale del paese sul fiume Ping. Conta circa 1,2 milioni di abitanti. È conosciuta per la sua ricca storia, che risale al XIII secolo, quando fu fondata dal re Mangrai come capitale del regno di Lanna. La città vecchia attira turisti con numerosi templi storici, come il Wat Phra Singh. Il clima tropicale rende i mesi da novembre a febbraio il periodo migliore per visitare Chiang Mai, quando le temperature sono più miti.