Un giro nel bunker sotterraneo, machine d’epoca, i migliori panini con pane cotto sul posto, certamente Stettino vi sorprenderà ad ogni opportunità.
La città di Stettino, fondata nel XIII sec. si trova nel nord della Polonia, non lontano dal confine con la Germania. I primi segni di un insediamento risalgono all’VIII sec. Nel corso di centinaia di anni, Stettino si sviluppò come una città portuale e un centro commerciale. Inoltre, questo centro urbano è cambiato da mani polacche a tedesche e viceversa diverse volte.
La ricchezza architettonica della piazza della città è un residuo del passato. Era qua che il fieno si scambiava durante il Medioevo (da qui il nome Rynek Sienny che significa Piazza del Mercato di fieno). Visitate il museo di storia nel vecchio edificio del comune per avere un’idea di come erano complicati i vecchi tempi.
Per avvicinarvi al passato, dirigetevi verso Podziemne Trasy Szczecina (passegiata sotteranea di Strettino). Il rifugio situato sotto la stazione ferroviaria è in grado di contenere fino a 5.000 persone. Vi sono 3 percorsi tra cui scegliere: la seconda guerra mondiale, la rotta della Guerra Fredda (dove esplorerete i tempi della Repubblica Popolare Polacca) e il percorso con torcia “Tour con un brivido”. La biglietteria si trova alla stazione ferroviaria sulla piattaforma 1.
Se vi piace veramente la tecnologia, non potete perdervi il Museo della Tecnologia e dei Trasporti. Potete dare un’occhiata più da vicino a straordinari veicoli come il Stoewer V5, la prima macchina tedesca con trazione anteriore, introdotta nel 1932 o motociclette e trasporti del periodo della Repubblica Popolare Polacca. Vi sono persino i prototipi di veicoli che non sono mai arrivati alla produzione, per esempio il Beskid, un successore della Polski Fiat 126p soprannominato “Maluch” (Bambino piccolo).
Quando avete fame, prendete un boccone dei famosi bagel di Bajgle Krola Jana, vicino al centro storico. Il locale è specializzato in panini con pane cotto al momento e serviti con vari condimenti. Vale la pena anche assaggiare le zuppe, le insalate i dolci.
Non è ancora ora di cena? Il birrificio Wyszak offre cucina locale, fondendo tradizioni culinarie polacche e tedesche. In questo posto è possibile scegliere, ad esempio, aringhe (matjas) in olio con cipolla e aneto, salsiccia bianca arrosto di produzione interna con crauti fritti e ubatzda, un formaggio locale offerto con un pretzel e anelli di cipolla. La sera rilassatevi lungo i viali. Con il bel tempo, pub e ristoranti allestiscono birrerie all’aperto e suonano musica dal vivo.
