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Danzica è un posto con due facce. Da un lato si trova la città turistica principale con gli edifici storici più famosi e dall’altra parte l’architettura moderna, l’arte contemporanea e i pub hipster. Ognuno troverà qualcosa che soddisfaccia i suoi interessi!

Ogni stagione è buona per visitare Danzica con i suoi monumenti, la storia del sindacato Solidarność e la bellissima e maestosa costa del Mar Baltico. D’estate il tempo è perfetto per prendere il sole. In primavera e autunno durante le tempeste, è meglio passeggiare per le strade storiche e lungo le rive del mare agitato mentre d’inverno la città si arricchisce di visite ai musei e di riscaldamento in una delle accoglienti caffetterie.

L’attrazione principale di Danzica è il centro storico, “la città principale”. Vale la pena entrarci attraverso il finemente decorato Golden Gate (Złota Brama), che si apre sulla più famosa strada Długa. In questo posto, la fiera di Dominik (Jarmark Dominikański), il più grande evento all’aperto in Polonia si svolge ogni agosto e ugualmente in questo postovi sono i migliori negozi per acquistare souvenir. Da non perdere è il Mercato Lungo (Długi Targ), uno dei posti più belli d’Europa dove si trova la fontana di Nettuno, la corte di Arturo, il Golden Tenement House (Złota Kamienica) e l’imponente edificio del comune. Un altro punto di interesse è la Chiesa di Santa Maria (Bazylika Mariacka), il più grande tempio in mattoni d’Europa. Di sera si consiglia fare una passeggiata lungo il fiume Moltawa (Długie Pobrzeże), il quale è uno dei luoghi più pittoreschi della città.

Una parte fondamentale del panorama cittadino è il cantiere navale. Scoprirete la storia di Solidarność e Lech Wałęsa visitando il moderno edificio del Centro Europeo di Solidarietà. Purtroppo, vi avvertiamo che il posto è così affascinante e ben progettato che potreste passare molto tempo lì! Se siete amanti dell’architettura e dell’arte contemporanea, andate al teatro di Shakespeare.

Quando si è sulla costa del Mar Baltico, dovete provare il pesce fritto. I migliori ristoranti per mangiare aringa, merluzzo o sgombro possono essere trovati dal fiume Moltawa o nel centro della città. Se preferite la cucina slow food, visitate le famose vie Wajdelota (quartiere Wrzeszcz) o Straganiarska (centro città). Per una notte romantica andate a cena in uno dei ristoranti degli appartamenti in via Mariacka.

Poznan è una delle città più antiche della Polonia. Situata nella zona ovest del paese nella regione conosciuta come voivodato della Grande Polonia. Ricerche archeologiche dimostrano che i primi popoli ad abitare questo territorio sono arrivati durante l’era paleolitica. L’unica cosa che sappiamo su di loro era che si dedicavano alla caccia di renne.

I primi coloni sono arrivati fra il V e VI sec. a.C. Gli storici assicurano che potrebbe essere Poznan il posto dove la cristianizzazione della Polonia ebbe luogo nel 966. Prima di questo evento, popoli slavi conosciuti come polani avevano abitato questo territorio e alcune delle attuali tradizioni polacche come dipingere le uova, i canti di natale o la pulizia di primavera vengono da questo periodo, sebbene oggi sono riconosciute solo come tradizione cristiane.

Il simbolo più conosciuto di Poznan sono due capretti combattenti a mezzo giorno nella torre del comune. La storia risale al 1551, quando sono stati visti nella cima della torre. Un’altra immagine caratteristica della città sono le case multi colori coperte con schizzi di pittori.

A Poznan si può trovare il più giovane castello dell’Europa. Il castello imperiale fu costruito nel 1910 dal Re di Prussia Guglielmo II. Adolf Hitler voleva questo posto come il suo quartiere generale e nel 1939 cominciarono i lavori di rinnovo. Molte stanze furono ridecorate e la sua funzione fu modificata. Attualmente, il castello è aperto ai turisti sia la mattina che la sera. Il palazzo Gorkow, una nobile residenza dal periodo del Rinascimento, è la sede del museo archeologico. In passato, aveva una terrazza sul tetto con un laghetto.

Dopo una giornata intera di giro turistico, si può prendere un rispiro al parco della cittadella. All’interno dei suoi spazi verdi e alberi, si trovano i muri della fortezza e un cimitero in onore ai soldati che hanno difeso Poznan nel 1945 e il museo delle armature che si trova nei resti di quello che era il Forte Winiarty del XIX sec.

Se si vuole degustare cibo tradizionale polacco, vale la pena visitare il ristorante Wiejskie Jadło. Nel menu si possono trovare i famosi pieroghi, zuppa di segale acida, carne ripiena di cavolo o anatra con mele. Un’esperienza in dietro al tempo si può trovare all’interno del caffè Proletaryat, il quale è disegnato in uno stile vintage che rimemora il periodo ‘comunista’. il posto offre bevande alcoliche e cibo tipico di quelli anni come aringhe, cetrioli con aceto e pane con lardo.

Un giro nel bunker sotterraneo, machine d’epoca, i migliori panini con pane cotto sul posto, certamente Stettino vi sorprenderà ad ogni opportunità.

La città di Stettino, fondata nel XIII sec. si trova nel nord della Polonia, non lontano dal confine con la Germania. I primi segni di un insediamento risalgono all’VIII sec. Nel corso di centinaia di anni, Stettino si sviluppò come una città portuale e un centro commerciale. Inoltre, questo centro urbano è cambiato da mani polacche a tedesche e viceversa diverse volte.

La ricchezza architettonica della piazza della città è un residuo del passato. Era qua che il fieno si scambiava durante il Medioevo (da qui il nome Rynek Sienny che significa Piazza del Mercato di fieno). Visitate il museo di storia nel vecchio edificio del comune per avere un’idea di come erano complicati i vecchi tempi.

Per avvicinarvi al passato, dirigetevi verso Podziemne Trasy Szczecina (passegiata sotteranea di Strettino). Il rifugio situato sotto la stazione ferroviaria è in grado di contenere fino a 5.000 persone. Vi sono 3 percorsi tra cui scegliere: la seconda guerra mondiale, la rotta della Guerra Fredda (dove esplorerete i tempi della Repubblica Popolare Polacca) e il percorso con torcia “Tour con un brivido”. La biglietteria si trova alla stazione ferroviaria sulla piattaforma 1.

Se vi piace veramente la tecnologia, non potete perdervi il Museo della Tecnologia e dei Trasporti. Potete dare un’occhiata più da vicino a straordinari veicoli come il Stoewer V5, la prima macchina tedesca con trazione anteriore, introdotta nel 1932 o motociclette e trasporti del periodo della Repubblica Popolare Polacca. Vi sono persino i prototipi di veicoli che non sono mai arrivati alla produzione, per esempio il Beskid, un successore della Polski Fiat 126p soprannominato “Maluch” (Bambino piccolo).

Quando avete fame, prendete un boccone dei famosi bagel di Bajgle Krola Jana, vicino al centro storico. Il locale è specializzato in panini con pane cotto al momento e serviti con vari condimenti. Vale la pena anche assaggiare le zuppe, le insalate i dolci.

Non è ancora ora di cena? Il birrificio Wyszak offre cucina locale, fondendo tradizioni culinarie polacche e tedesche. In questo posto è possibile scegliere, ad esempio, aringhe (matjas) in olio con cipolla e aneto, salsiccia bianca arrosto di produzione interna con crauti fritti e ubatzda, un formaggio locale offerto con un pretzel e anelli di cipolla. La sera rilassatevi lungo i viali. Con il bel tempo, pub e ristoranti allestiscono birrerie all’aperto e suonano musica dal vivo.